楽しんでクッキングするためには、やはり道具の力は大きいと思う。 そりゃあ腕の立つ料理人なら、あれこれ買いそろえなくても、手持ちの最小限の道具できちんとしたモノを作るんだろうけど、私のようなシロートは、腕よりも先に優秀な道具に頼ってしまう部分…

昨日我が家にやってきたガスオーブン。さっそく本日緊張の初始動。 深窓のオーブンちゃんのバージンを破るべく選ばれたメニューは、キャラメルクリームを混ぜこんだマドレーヌ。 マドレーヌは「お菓子作り基礎の基礎」とか「初めてのお菓子作り」などのビギ…